看上去两种差不多的杨梅,一种批发价3元/斤,另一种每斤要价则高达15元,这是怎么回事?
昨天上午,家住灯芯巷社区的鲍大妈特地赶到东新果品市场想给孙女批发几斤杨梅尝尝鲜,市场里琳琅满目的杨梅批发价让鲍大妈看花了眼。
受上半年冬暖春寒的反常天气影响,今年慈溪、余姚、兰溪、仙居、温岭、丽水等地的浙江杨梅一窝蜂集中在这段时间上市。产地不同的杨梅差价悬殊,批发差价最高可达10多元。
反常天气打乱各地时间差
“端午杨梅挂篮头”,今年的端午节前,仙梅、炭梅等各种杨梅已经成为杭州大街小巷水果摊上的当家水果之一。“和往年相比,今年浙江本地杨梅来的时间特别集中,根本没有时间差。”刚刚从余姚等杨梅产地考察回来的市果品公司销售部鲁经理说。
据他介绍,杨梅是浙江的特产,慈溪、兰溪、仙居、温州、余姚、上虞、丽水等地都是杨梅产地,由于地理位置的缘故,每年各地的杨梅一般会错开上市,“南部产地的先上,中部产地的要再过个半个月、二十来天才上。”面对今年的反常情况,浙江省农业科学院园艺研究所相关专家分析和上半年的反常天气有关:去年的暖冬和今年3月的冷空气,一热一冷,打乱了浙江各地杨梅开花、结果的时间差。
杨梅种植面积翻了一倍多
一方面各地杨梅大量集中上市,另一方面我省杨梅种植面积正在不断创出新高。据省农业厅的相关统计数据显示,早在2006年我省杨梅种植面积就近100万亩,产量达30万吨,比5年前足足翻了一番。“从余姚、仙居等知名产地的反馈来看,今年是杨梅小年,杨梅价格十分坚挺;但就全省而言,由于总的基数大,今年仍然是大年,价格平均比去年便宜两三成。”鲁经理说:“不同品种的杨梅价格差拉得更大了。”
东新果品市场的钱根元总经理证实了这种说法。他说,今年杨梅的价格比较反常,不同品种的杨梅批发价格差得特别离谱。这几天,市场里余姚杨梅批发价要15元/斤,部分口感差点的普通本地杨梅每斤只能批三元/斤。
保鲜难让价格差价更悬殊
有意思的是,如果碰上下雨等不同的天气,即使是同一品种的杨梅每天在不同时段价格也相差悬殊。由于很难保鲜,杨梅受天气影响比较大。“不仅不能过夜,一旦碰上下雨等天气,还特别容易烂,只要烂了一个,周围一圈会马上跟着烂。”东新果品批发市场的黄老板说。正因为这样,凌晨三点开市价和下午三点的收摊价很可能相差“十万八千里”。东新果品市场的钱经理介绍说,一般来说凌晨三点开市价会比较高,来批发的水果摊主会挑走卖相比较好的,价格也高,业内称为“挑子”,剩下的价格就会一路走滑梯,特别是摊主听天气预报下午有雷雨天气的话,那杨梅的批发价就会格外具有戏剧性,从10元降到5元、4元也是常有的事。
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